Makizushis

8 unidades – arroz enrolado em alga com recheios diversos (alga por fora)

 

Tekkamaki – atum

Kappamaki – pepino

Sakemaki – salmão

Kani

 

Uramakis

8 unidades - Alga enrolada em arroz com recheios diversos (arroz por fora)

Skin

Califórnia

Rúcula com tomate seco

Salmão (salmão batido com cream cheese)

Salmão especial (salmão batido com cebolinha e salmão grelhado com tarê e cream cheese)

 

Hot Rolls

8 unidades

 

Hot  roll salmão

 

Hot roll especial

(makizushi grande empanado com salmão, atum e cream cheese)

 

Hot Philadelphia

(salmão com cream cheese)

 

Gunkas

Duplas – Bolinho de arroz envolto com peixe fresco, nori (alga) ou acelga com coberturas a escolher

 

Coberturas:

Salmão grelhado com limão

Shimeji

Atum tataki (batido)

Salmão tataki (batido)

Salmão com cream cheese e flocos de arroz

 

Gunkas Especiais

Camarão

Ovas – Massago

Polvo

 

Sugestões do Sushiman

 

Gunka Flambado

4 unidades

2 salmão com salmão, mostarda e shimeji , 2 salmão com salmão e manga

 

Spice Sushi

6 unidades

Atum ou salmão batido com cebolinha e molho de pimenta envolto em acelga

Atum ou salmão batido com cebolinha e molho de pimenta envolto em salmão

 

Gunka Taikô

8 unidades

2 salmão com salmão selado e pimenta, 2 alga com polvo e shimeji, 2 pepinos com salmão grelhado, 2 acelga com salmão spice

 

Niguiris – Duplas

Bolinho de arroz coberto com pescados ou frutos do mar

 

Salmão

Atum

Peixe Branco

Polvo

Kani-Kama

Camarão

Salmão Skin

Salmão Tempura (empanado) com maionese e cebolinha

 

Especiais

 

Niguiri especial

8 unidades

2 polvo com pimenta, 2 salmão e mostarda l´ancienne, 2 skin com maionese e limão e 2 peixe branco com laranja

 

Sushis Especias

 

Sushi Simples

16 unidades

2 nigiris de salmão, 2 nigiris de peixes branco, 2 nigiris de atum, , 2 uramakis Califórnia e 2 uramakis skin. 2 makizushis de salmão, 2 makizushis de pepino, 2 makizushis de atum

 

Sushi Especial

28 unidades

2 nigiris de salmão, 2 nigiris de peixe branco, 2 nigiris de atum, 2 nigiris de camarão, 2 gunkas salmão com salmão, 4 uramakis de salmão skin, 4 uramakis Califórnia, 2 makizushis de salmão, 2 makizushis de atum, 2 makizushis de pepino, 4 hot rolls especial

 

Combinados

Combinado simples

20 unidades

2 sashimis de salmão, 2 sashimis de peixe branco, 2 sashimis de atum, 2 niguiri de salmão,  2  niguiri de peixe branco, 2 uramakis califórnia e 2 uramakis skin, 2 makizushis de salmão, 2 makizushis de pepino, 2 makizushis de atum.

 

Combinado Shake

22 unidades

6 sahimis de salmão, 2 niguiris de salmão, 2 gunkas de salmão, 2 uramakis de salmão skin, 2 uramakis de salmão com aspargo, 4 makizushis de salmão e 4 hot roll.

 

Combinado Manekineko

27 unidades

4 sashimis de atum, 4 sashimis usuzukuri, 4 sashimis de salmão selado, 1 niguiri de camarão com toque de pimenta, 1 niguiri de peixe branco com laranja, 1 niguiri de salmão com mostarda dijon, 2 gunkas de salmão com salmão, 2 uramakis Califórnia, 2 uramakis de salmão, 2  uramakis de salmão skin e 4 hot rolls.

 

Combinado Okedo

30 unidades

6 sashimis de salmão selado com molho tarê, 4 sashimis de atum e 4 sashimis de peixe branco flambados e dispostos em flor, 2 niguiris de salmão tempura, 2 gunkas de polvo com shimeji, 2 gunkas de salmão com salmão, cream cheese e flocos de arroz, 2 spice acelga com salmão, 2 uramakis de rúcula com tomate seco, 2 uramakis de salmão com cream cheese e 4 hot rolls.

 

Combinado do Sushiman

31 unidades

5 sashimis de salmão, 5 sashimis de atum selado com gergelim, 5 sashimis de peixe branco, 2 niguiris de salmão skin com limão, 2 niguiris de camarão com pimenta, 2 gunkas de salmão com salmão, cream cheese e flocos de arroz, 2 uramakis de salmão, 2 uramakis skin, 2 uramakis de rúcula com tomate seco, 2 hot rolls, 2 hot rolls com salmão, cream cheese e pimenta.

 

Combinado especial

44 unidades

4 sashimis de salmão, 4 sashimis de atum, 4 sashimis de peixe branco, 4 sashimis de polvo, 2 sashimis de kani, 2 niguirizushi de salmão, 2 niguirizushis de peixe branco, 2 niguirizushi de atum, 2 niguirizushi de kani, 2 niguirizushi de polvo, 2 niguirizushi de camarão, 2 uramakis de salmão skin, 2 uramakis Califórnia, 2 makizushis de pepino, 2 makizushis de atum, 2 makizushis de salmão e 4 hot spice.

 

Combinado Tomodatchi

46 unidades

6 sashimis de salmão, 6 sashimis de atum, 6 sashimis de peixe branco, 2 niguiris de salmão, 2 niguiris de atum, 2 niguiris de camarão, 4 gunkas de salmão com salmão, , 4 uramakis Califórnia, 4 uramakis de skin , 2 makizushis de salmão, 2 makizushis de pepino, 2 makizushis de atum e 4 hot rolls. R$94,4

 

Combinado Fuji

63 unidades

7 sashimis de salmão, 7 sashimis de atum, 7 sashimis de peixe branco, 7 sashimis de polvo com pimenta condimentada, 3 niguiris de salmão selado com pimenta, 3 niguiris de salmão skin, 3 niguiris de camarão com pimenta, 3 gunkas de pepino com salmão grelhado, 3 gunkas de alga com ovas (tobiko), 4 uramakis Califórnia, 4 uramakis skin, 4 makizushis de pepino, 4 makizushis de atum e 4 hot roll especial R$ 139,90

 

Super Combinado

80 unidades

5 sashimis de salmão, 5 sashimis de atum, 5 sashimis de peixe branco, 5 sashimis de polvo, 4 sashimis de kani, 5 niguiris de salmão, 5 niguiris de atum, 5 niguiris de peixe branco, 5 niguiris de kani, 4 niguiris de polvo, 4 niguiris de camarão, 2 gunkas de salmão cobertos de salmão, 2 gunkas de salmão cobertos de ovas (tobiko),  4 uramakis de salmão, 4 uramakis de salmão skin, 4 uramakis Califórnia,  4 makizushis de pepino, 4 makizushis salmão, 4 makizushis kani, R$171,80