6 unidades
Salmão batido com abóbora e coco, sobre folha de endívia e toque de pimenta e nori
Salada de pepino japonês
Salada temperada de pepino com salmão e polvo
8 unidades
Nachos cobertos com salmão batido, cebolinha e maionese
10 unidades
Carpaccio escolhido, marinado ao molho especial
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